天然酵母面包工作坊
Stage Pain au levain
11月7日周六 · 10:30–18:30
Éco-atelier Pierre Rabhi, Éco-atelier Pierre Rabhi
需预约
为期一天的培训，学习在家制作天然酵母面包，了解面包制作的各个步骤，并可带走自己做的面包和食谱。
Vous découvrirez les secrets du levain, vous comprendrez les différentes étapes du processus de panification, et vous apprendrez à réaliser de multiples gestes : pétrir, donner des tours, façonner, lamer, enfourner …
Nous préparerons ensemble le repas partagé du midi (ce sera l'occasion de découvrir d'autres façons d'utiliser votre levain), et vous repartirez avec votre pain et toutes les recettes pour pouvoir les refaire chez vous et régaler vos proches.
Durée : 8h00
Activité organisée par Vanessa - Animatrice d'ateliers culinaires, Exploratrice de saveurs
Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/stage-pain-au-levain-9765
探索更多 Meudon 精彩活动
查看 Meudon 即将举办的演出、工坊与展览。
查看 Meudon 的全部活动 →