Atelier Lactofermentation
sam. 10 oct. · 14:30–16:30
Espace Pierre Delanoë à Fourqueux
7–10 € En intérieur Réservation obligatoire
Bon à savoir : La lactofermentation est une méthode de conservation des légumes sans cuisson, qui développe des ferments naturels bénéfiques. Les tarifs « adhérent » et « non adhérent » signifient que l'organisateur propose une carte d'adhésion annuelle donnant droit à un prix réduit.
Un atelier gourmand pour apprendre la lactofermentation et repartir avec ses propres bocaux de légumes. Une technique culinaire intéressante sur le plan nutritionnel.
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