Stage Pain au levain
sam. 14 nov. · 09:30–17:30
Éco-atelier Pierre-Rabhi, Allée du Canada, Meudon
dès 16 ans Réservation obligatoire
Une journée complète de formation pour apprendre à faire son pain au levain maison, à partir de 16 ans.
Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs
Tout au long de cette journée, vous découvrirez les secrets du levain, vous comprendrez les différentes étapes du processus de panification, et vous apprendrez à réaliser de multiples gestes : pétrir, donner des tours, façonner, enfourner…
Nous réaliserons ensemble le repas partagé pour le midi, et vous repartirez avec votre pain ainsi que les recettes afin de les réaliser chez vous et régaler vos proches.
A l'Eco-Atelier Pierre Rabhi, salle polyvalente Mésange.
Que faire d'autre à Meudon ?
Découvrez les spectacles, ateliers et expositions à venir à Meudon.
Toutes les sorties à Meudon →